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证券时报记者 曹晨

新茶饮连锁品牌扎堆筹划上市成为了近期各方关注的焦点。

近一个多月来，商场上接踵传出了茶百谈、古茗、沪上大姨、霸王茶姬、蜜雪冰城以及新时沏6家新茶饮公司正在准备港股或好意思股IPO，可谓掀翻新一轮上市昂然。其中，有几家已与关系指引机构询查上市事宜。

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关于筹划IPO商场传奇，证券时报·e公司记者关系上述几家新茶饮公司进行求证，得到的回复是，“不予置评”或“当今尚未便回复”；仅有霸王茶姬直言，“当今咱们莫得任何明确的初度公开辟行(IPO)规划”。

筹划上市迎来好时机

“当今看，新茶饮公司筹划上市迎来了好时机。”一家头部新茶饮公司高管对质券时报·e公司记者暗示，“一方面，关系政策饱读舞企业上市融资，相沿民营企业发展的带领文献贬抑落地，让新茶饮公司筹划上市充满信心。另一方面，本年以来，新茶饮耗尽增速彰着，而二三线城市等下千里商场仍有较大增漫空间，这一期间上市将为二级商场和自己估值带来更大思象空间。”

履行上，行业竞争的加重和商场份额的争夺亦然一众新茶饮公司筹划上市的迫切布景。

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证券时报·e公司记者珍惜到，本年以来，不少新茶饮品牌王人提议了年内竣事万店规划的主义，而有着“新茶饮第一股”之称的奈雪的茶也于近期通知拥抱加盟，以期加快拓伸开店步调。行业有望迎来新一轮作念大限度的窗口期成为共鸣。

举座看，新茶饮公司掀翻上市昂然或是纷繁开启加盟密集开店的背后，折射出本年以来耗尽商场，尤其是餐饮行业的加快回暖。

据国度统计局数据，6月份，宇宙餐饮收入4371亿元，同比增长16.1%。1~6月，宇宙餐饮收入24329亿元，同比增长21.4%，餐饮成为前六个月增长最大的耗尽品类。好意思团数据自满，餐饮堂食来看，2023年上半年北京、上海、杭州、昆明、成王人、三亚、西安等城市堂食订单量均有彰着增长，北京、上海、杭州、昆明等城市增长超四成。

就在近日，国度发改委“扩耗尽”20条慎重发布，让复原和扩大耗尽的基调愈加明确，这无疑也为包括餐饮等行业在内的耗尽商场注入了一针强心针。

新茶饮公司扎堆上市?

一个多月前，从四川成王人起家的新茶饮品牌茶百谈因融资音问而激发商场关注。

6月9日，有音问称，茶百谈取得近10亿元融资，估值180亿元。茶百谈方面证明了融资音问，但并未表露金额。这次融资将聚焦于智能坐蓐加工基地和供应链基地等上游树立，以及数智化系统的搭建完善，这亦然茶百谈树立于今的首笔融资。

而已自满，茶百谈创立于2008年，第一家门店开在四川成王人温江二中近邻，以学生算作主义东谈主群，居品主打鲜果茶与奶茶，价钱区间在8~23元。该公司在本年4月份的发布会上通知，宇宙门店数进取7000家，遮掩进取330个城市。

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与此同期，商场上还传出了茶百谈正在筹备赴港股上市的音问。据报谈，茶百谈请中金公司帮其安排潜在的香港IPO事宜。而参加6月底，另一家新茶饮品牌也被曝出筹划上市。

音问称，古茗选拔高盛和瑞银安排香港IPO事宜，预测明岁首上市，规划召募资金约3亿好意思元。对此，古茗回复称，不予置评。而早在2021年8月，古茗就曾被曝出斟酌最快于2022年在香港IPO，但彼时古茗平直回复称“莫得上市规划”。

古茗树立于2010年,总部位于浙江省温岭市大溪镇。铁心当今，古茗的门店已达到7000多家，主要分散于浙江、福建、广东、江西等地。本年2月，古茗公布2023年策略主义，规划新增门店进取3000家，总门店数要冲破1万家，要点拓展山东、广西、贵州、安徽四个省份。

7月份，总部位于上海的新型鲜果茶饮品牌“沪上大姨”也传出了拟赴香港IPO的音问，预测本年年底递交招股书，已笃定由中信证券(600030)和海通海外共同股东。对此，沪上大姨的回复相似是“不予置评”。铁心2023年7月，沪上大姨已在宇宙300多个城市开业进取6500家门店。

值得一提的是，沪上大姨也正在向万店限度发起冲刺。沪上大姨创举东谈主单卫钧数月前公开表露，2023年，沪上大姨规划新增门店3000家；年底营业门店数预测将会冲破8000家，签约门店进取1万家。

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与此同期，在云南树立的霸王茶姬也在近期被曝出正在探讨赴好意思IPO，并与好意思国银行和花旗合营。铁心当今，该品牌在民众门店的数目进取2000家。濒临IPO传奇，霸王茶姬方面回复称，“当今咱们莫得任何明确的IPO规划”。

此外，包括来自江浙地区的新时沏，以及蜜雪冰城也传出了规划上市的音问。不外，蜜雪冰城就此回复暗示“不予置评”。

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竞争参加尖锐化

一众新茶饮公司扎堆筹划上市，与茶饮商场空间增长宽敞息息关系。

本岁首，中国连锁计算协会发布的《2022新茶饮接洽请教》以为，2023年新茶饮商场限度有望复原至1450亿元，复原三年复合增长率近20%。红餐大数据也自满，我国茶饮商场限度从2019年的1063亿元，增长至2022年的1361亿元。2023年，我国茶饮商场限度有望超1500亿元。

在业内看来，在新茶饮行业远景向好布景下，不少公司筹划上市动作，以期借助老本商场进一步作念大作念强。

梅花创投创举结伙东谈主吴世春在早期投资范围有着十余年的投资训诲，新茶饮亦然梅花创投要点关注的赛谈。“从行业形式看，当今商场呈现竞争加重态势，这意味着谁大要率先登陆老本商场，谁就能进一步构建壁垒、加快彭胀。”他告诉证券时报·e公司记者，“这些新茶饮品牌历程近几年的发展，举座利润如故达到一定例模，尤其是本年以来，行业举座计算和开店数据较为亮眼，在此布景下公司上市迎来好时机。另一方面，上市后也不错为投资东谈主和股东带来合理答复，让创业老本竣事良性轮回。”

正如上述，新茶饮品牌竞争的加重和商场份额的争夺亦然这股上市昂然的迫切布景。

当今，茶饮的高线级商场已趋于豪阔，下千里商场成为各方竞争的主战场。把柄好意思团发布数据，从订单量来看，茶饮订单当今仍主要汇注于新一线商场，但下千里商场订单占比已从2020年的15.9%，培植至2022年的20.6%，而一线商场占比则有彰着减弱。

专注于餐饮范围早期投资的番茄老本4月发布的请教暗示，跟着价钱带和商场区域的慢慢重复，新茶饮各品牌参加火器再会的尖锐化竞争阶段。“针对不同线级商场的分散，不同定位的品牌濒临的契机场合也不同，如茶百谈、古茗、沪上大姨等品牌，一方面可进取渗入高线级商场，另一方面不竭向下开辟下千里商场，谋求双向发展；喜茶、奈雪的茶等高价位品牌的契机则更多在于向下千里商场的渗入开辟。”

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盘古智库高档接洽员江瀚也对记者暗示，疫情以后的茶饮行业形式发生了宽敞的变化。2023年以来，茶饮品牌呈现出“介意界”的气象，较高端的品牌也推出中廉价钱的居品，下千里品牌也向“五环以内”进犯，系数商场呈现出全面竞争的闲逸。

“中国茶饮商场发展到面前的阶段，盼愿成为上市公司将是势在必行。各家新茶饮企业需要更多的资金相沿来彭胀限度，提高品牌影响力，以霸占更多的商场份额。”

头部玩家拥抱加盟

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除了扎堆筹划上市外，本年以来各头部玩家纷繁开启加盟模式，密集拓展门店限度，亦然行业一大新特征。在此布景下，茶饮赛谈有望迎来新一轮作念大限度的窗口期成为共鸣。

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7月20日，奈雪的茶通知慎重推出“结伙东谈主规划”，参加“直营+加盟”双轮驱动新阶段。受此音问影响，奈雪的茶盘中一度涨超12%，铁心收盘仍涨超10%，当日报收6.02港元/股。不外，而后股价有所回落，最新报收5.15港元。

另一家头部新茶饮品牌喜茶，于客岁11月证明灵通加盟业务，并在非一线城市以相宜店型伸开作事结伙业务，历程半年多的发展，其加盟店迎来了快速增长。

喜茶方面于7月底对外流露，当今喜茶门店总额已冲破2000店，参加超240个城市，喜茶GO会员数达到8000万。除了以直营相貌在洛阳、赣州等多个城市握续开出新店外，喜茶的作事结伙业务保握了高速发展，已开业作事结伙门店冲破1000店。喜茶作事结伙业务自灵通后，受到了作事结伙东谈主的握续护理参与，近几个月来依旧保握每月1万份以上的央求量。

履行上，新茶饮头部品牌纷繁拥抱加盟的背后，也反应出行业变化的新趋势。

“据咱们不雅察，新茶饮品牌的利润模子绝大部分来自于招商加盟模式，一线城市自营模式还免强可行，但当今如故趋于豪阔。二三线城市尤其是下千里商场成为新茶饮企业的彭胀要点，通过成本较低的加盟模式发展或是最好选拔，加盟也将成为新茶饮行业发展的势必趋势。”吴世春告诉记者。

江瀚暗示，加盟模式不错为品牌带来更多的资金和资源，同期也大要加快品牌的彭胀和执行。可是，加盟密集开店也存在一定的风险，比如选址不当、处罚不善等问题，这些问题可能会对品牌的形象和功绩形成不利影响。因此，品牌需要在彭胀的同期提神品性和处罚，保握妥当的发展。

“跟着头部企业加盟模式的进一步提速，中国新茶饮行业竞争形式也将加快洗牌，马太效应会进一步突显，但放开加盟的同期也要保证供应链、居品品控、食物安全等轨范的一致，这么才不错幸免形制品牌价值的折价。”中国食物产业分析师朱丹蓬也对记者暗示。

餐饮耗尽复苏走在前哨

履行上，新茶饮公司扎堆冲刺上市或纷繁开启加盟模式密集开店的背后，折射出我国耗尽商场的加快回暖，尤其是餐饮行业复苏已走在前哨，可谓一马领先。

国度统计局近日发布上半年住户耗尽数据，6月份，宇宙餐饮收入4371亿元，同比增长16.1%；名额以上单元餐饮收入1134亿元，同比增长15.4%。1~6月，宇宙餐饮收入24329亿元，同比增长21.4%；名额以上单元餐饮收入6230亿元，同比增长23.5%，成为前六个月增长最大的耗尽品类。

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普华永谈日前与中国连锁计算协会集中髻布《中国连锁餐饮企业老本之路系列请教2023》以为，中国餐饮商场加快回暖。2023年第一季度51家餐饮品牌举座处于快速复原阶段，超60%的品牌营收知道优于2022年同期，其中暖锅、考中快餐及正餐类复原尤为速即，诀别有83%、75%及75%的品牌竣事第一季度正向增长。另一方面，与疫情前水平比较，餐饮商场近半数品牌2023年第一季度营收已握平致使进取2019年同期。

“咱们看好本年大耗尽范围的投资契机，尤其是大餐饮范围的耗尽回暖额外彰着，包括高端餐饮、经济型餐饮以及新茶饮等细分餐饮赛谈增长势头很好。”吴世春告诉记者。

中国烹调协会近日发文称，本年上半年，跟着客流复原、促耗尽政策握续发力、各地耗尽季焕发开展及“夜经济”渐入佳境，各种化、特点化餐饮耗尽供给贬抑丰富，餐饮商场耗尽得到彰着开释。元旦、春节、简洁、“五一”、儿童节、端午节等节沐日也带来了餐饮耗尽的小岑岭。暑期，跨省市出行东谈主数大幅回升，将不竭带动各地餐饮耗尽的增长。

在耗尽握续复苏等利好身分布景下，不少零卖平台也提前招兵买马，为业务引申作念足准备。以好意思团为例，7月31日，该平台通知运转2024届校园招聘。这次招聘面向毕业时辰在2023年11月至2024年10月的海表里院校应届毕业生，预测招募6000东谈主，遮掩本事、居品、交易分析、供应链、商场营销等十大类职位、100余种岗亭。

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“本年以来，在各地促耗尽举措贬抑落地布景下，耗尽商场活力贬抑涌现。在暑期和下半年，跟着耗尽需求加多和旅游商场复苏，包括新茶饮在内的餐饮行业有望迎来进一步复原和增长。”江瀚暗示。